Antica Osteria Raben

Empfehlungen des Chefs

Carpaccio di manzo (klein)

Rinds-Carpaccio

22,00 CHF

Carpaccio di manzo (gross)

Rinds-Carpaccio

28,00 CHF

Cavatielli con cozze, vongole e pomodori datterini (vegi)

Hausgemachte Teigwaren mit Muscheln, Venusmuscheln und Datteltomaten

27,50 CHF

Paillard di vitellocon contorno a scelta

Kalbspaillard mit Beilage nach Wahl

39,50 CHF

Tagliata di filetto di manzoai porcini (260-280 gr.) con contorno a scelta

Rindsfilet mit Steinpilzen (260- 280 gr.) mit Beilage nach Wahl

55,50 CHF

Gamberoni alla griglia (7 pezzi) con contorno a scelta

Riesencrevetten (7 Stücke) mit Beilage nach Wahl

42,50 CHF

Tortino di cioccolato al cuore bianco con salsa maracuja e gelato alla vaniglia

Schokoladenkuchen mit weissem Herz, Maracujasauce und Vanilleeis

12,50 CHF

Zuppe - Suppen

Minestrone (vegan)

Italienischer Gemüse-Eintopf

9,50 CHF

Insalate - Salate

Insalata verde (vegan)

Grüner Salat

8,50 CHF

Insalata mista (vegan)

Gemischter Salat

9,50 CHF

Insalata di spinaci

Babyspinatsalat mit Avocado, karamellisierten Walnüsse, Pecorino, Granatapfel, knusprigem Speck und Birne

12,50 CHF

Antipasti - Vorspeisen

Antipasto Folino

Vorspeise mit verschiedenen Aufschnitten und eingelegte Gemüse-Giardiniera

16,50 CHF

Frisella Antica Osteria (vegetarisch)

Frisella (Brotscheibe aus Hartweizen) mit Datteltomaten und Büffelmozzarella

18,00 CHF

Burrata (vegetarisch)

Burrata mit Datteltomaten, Taggiasche-Oliven und Pistazien

14,50 CHF

Formaggi misti "Preisig"

Verschiedene Käsesorten "Preisig" mit Konfitüren

16,50 CHF

Moscardini alla diavola (vegetarisch)

Kleine Tintenfische an einer scharfen Tomatensauce

15,00 CHF

Polpette al sugo

Fleischbällchen mit Tomatensauce

14,50 CHF

Tartar di manzo (kleine Portion)

Rindstartar mit Parmesanschaum und Eiersauce

20,50 CHF

Tartar di manzo (grosse Portion)

Rindstartar mit Parmesanschaum und Eiersauce

32,50 CHF

Pasta

Parmigiana di melanzane

Auberginen-Parmigiana

21,50 CHF

Spaghetti Mauri

Spaghetti aglio-olio-peperoncino mit Datteltomaten, knusprigem Brot, Würzsauce aus Sardellen und Pecorino romano

19,50 CHF

Pici all'amatriciana

Pici all'amatriciana auf einem Käsefondue und Pfeffer

23,50 CHF

Paccheri

Paccheri mit kalabrischer Ndujasauce (scharfe kalabrische Streichsalami), Burrata und Auberginen

24,50 CHF

Tagliolini

Tagliolini mit Krevetten, Zucchini, Datteltomaten und Pistazien

27,50 CHF

Calamarata

Calamarata mit Tintenfischtomatensauce

25,50 CHF

Carne - Fleischgerichte

Galletto al forno

gebratenes Mistkratzerli

36,50 CHF

Filetto di manzo alla griglia

Gegrilltes Rindsfilet

47,50 CHF

Pesce - Fischgerichte

Polpo alla griglia

Gegrillter Oktopus auf Rote-Bete-Lauch und toskanische Tomatensauce

38,50 CHF

Kindermenüs

Pasta

11,50 CHF

Mini-Salsiccia

Kleine italienische Wurst mit Pommes frites

16,50 CHF

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets mit Pommes frites

14,50 CHF

Pizza Bambino

12,50 CHF

Pinsa

Ovale Römische Pizza (Zubereitet aus Reis-, Weizen- Und Sojamehl)

Pinsa Calabria

Tomatensauce, Nduja, Auberginen und Tropeazwiebeln

23,50 CHF

Pinsa Lombardia

Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken und Taleggiokäse

24,00 CHF

Pinsa Süd Tirol

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Speck und Artischocken

24,00 CHF

Pinsa Zola

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzolakäse, Walnüsse und Speck

23,50 CHF

Pinsa Bovisio

Tomatensauce, Mozzarella, milde Salami, Rucola, Parmesansplitter

23,00 CHF

Pinsa Mare

Tomatensauce, kleine Tintenfische, Auberginen und Oliven

24,50 CHF

Pinsa Monzese

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Wurst, Zwiebel und Pfeffer

22,50 CHF

Pizze Clasiche Ø32cm

Pizza mit Tomatenausce und Mozzarella

Pizza Margherita

16,50 CHF

Pizza Napoli

Kapern, Sardellen, Oregano

18,00 CHF

Pizza Prosciutto

Hinterschinken

19,50 CHF

Pizza Prosciutto e funghi

Hinterschinken, Champignons

20,50 CHF

Pizza Porcini

Steinpilze

20,50 CHF

Pizza Tris di mare

Muscheln, Venusmuscheln, Riesenkrevetten

29,50 CHF

Pizza Diavola

scharfe Salami, schwarze Oliven

19,50 CHF

Pizza Tonno e cipolla

Thunfisch, Zwiebel, Oregano

18,50 CHF

Pizza Vegetariana

Zucchini, Auberginen, Peperoni Datteltomaten, Artischocken

22,00 CHF

Pizza Capricciosa

Hinterschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Peperoni

25,00 CHF

Pizza 4 stagioni

Hinterschinken, Oliven, Artischocken, Champignons

23,50 CHF

Pizza Parma

Rohschinken, Rucola, Mascarpone

25,00 CHF

Calzone classico

Hinterschinken, Champignons

22,50 CHF

Calzone vegetariano

Auberginen, Zucchini, Peperoni, Basilikum-Pesto

21,00 CHF

Calzone Antica

Osteria Artischocken, Oliven, Champignons, Hinterschinken

25,00 CHF

Calzone calabrese

scharfe Salami, Gorgonzolakäse, Tropeazwiebel

23,00 CHF

Pizze Rosse Ø32cm

Pizza mit Tomatensauce und Basilikum

Pizza Marinara

Knoblauch, Oregano

16,00 CHF

Pizza Gianni

Steinpilze, Ndjua, Büffelmozzarella

25,00 CHF

Pizza Caprese

Büffelmozzarella, Datteltomaten

22,50 CHF

Pizza 3 pomodori

halbgetrocknete Tomaten, Datteltomaten, Parmesanchips, Pesto-Tropfen

24,00 CHF

Pizza Diavola di bufala

scharfe Salami, Büffelmozzarella, Basilikum-Pesto

25,00 CHF

Pizza Siciliana

Thunfisch, Kapern, Oliven, Sardellen, Oregano

21,50 CHF

Pizza Burrata rossa

Rohschinken, Burrata, Zucchini

26,50 CHF

Pizza Melanzane a funghetto

Auberginen, Datteltomaten, Parmesansplitter

22,00 CHF

Pizza Milano

milde Salami, Champignons, Büffelmozzarella

23,50 CHF

Pizza Cosacca

Pecorino romano (Schafsmilchkäse)

16,50 CHF

Pizza Vegana

verschiedene Gemüse, Radicchio, Mais, Spinat, Datteltomaten

22,00 CHF

Pizze Bianche Ø32cm

Pizza mit Mozzarella

Pizza 4 formaggi

Gorgonzolakäse, Taleggiokäsecreme, Parmesanchips

22,00 CHF

Pizza Salsiccia e taleggio

italienische Wurst, Taleggiokäse, Walnüsse

25,00 CHF

Pizza Salsiccia e friarielli

italienische Wurst, Stängelkohl

25,00 CHF

Pizza Trento

Speck, Zucchini, Parmesansplittern

22,00 CHF

Pizza Burrata bianca

Auberginen, Hinterschinken, Burrata

26,00 CHF

Pizza Margherita sbagliata

Basilikum-Pesto, frische Tomatensauce

21,00 CHF

Pizza Polpo

Oktopus, Kartoffelchips, Datteltomaten

26,00 CHF

Pizza Hawaii 2.0

Rohschinken, Ananascreme

21,00 CHF

Pizza Mauri

Datteltomaten, knuspriges Brot, Würzsauce aus Sardellen, Pecorino romano

20,00 CHF

Pizza Ortolana

verschiedene Gemüse, Mascarpone, Pfeffer

20,00 CHF

Pizza Oscar

italienische Wurst, Datteltomaten, Kartoffelchips, Burrata

30,00 CHF

Desserts

Tiramisù

10,00 CHF

Panna cotta

Minze- und Schokoladen-Panna Cotta mit Waldbeerensauce

9,50 CHF

Mini calzone

Mini Calzone mit Nutella, Minze und Mascarpone

9,50 CHF

Formaggi misti "Preisig"

Verschiedene Käsesorten "Preisig" mit Konfitüren

16,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Coca Cola 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Rivella Rot 0.33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Rivella Blau 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Lemon 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Peach 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Sprite 0,33l

3,70 CHF

11,21 CHF/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen Lager Dose 0,5l

5,50 CHF

5% vol., 11,00 CHF/l, 0,5l

Birra Moretti 0,33l

6,00 CHF

5% vol., 18,18 CHF/l, 0,33l

Nero D'Avola (Rotwein) 0,75l

27,00 CHF

13% vol., 36,00 CHF/l, 0,75l

Prosecco 0,75l

27,00 CHF

11% vol., 36,00 CHF/l, 0,75l

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